La pieuvre est aussi appellée poulpe (du grec « polypos » : plusieurs pieds). C'est un animal céphalopode, qui possède huit tentacules. Chaque tentacule de la pieuvre est équipé de ventouses; on peut en dénombrer deux cents par bras. L'envergure de certaines pieuvres peut atteindre les dix mètres !
Une pieuvre à l'aquarium de La Rochelle
Le saviez-vous ? Le poulpe est leu deuxième animal le plus intelligeant du monde aquatique, après le dophin ! On la dit capable de mémoriser des événements, et d'une intelligence conceptuelle.
Il existe beaucoup d'espèces de pieuvres, dont en voici une liste non exhaustive :